いつもお読みいただきありがとうございます。湯田川温泉 理太夫旅館 若女将です。

いよいよ明日に迫った雛祭りイベントの理太夫旅館「雛ランチ」デーです。

• 3月19日（火）11：30～14：00（ラストオーダー13：30）
• 雛ランチ 1,500円
• 春の香り天ぷら／春のお浸し／おもてなしの郷土料理ごま豆腐のあんかけ／山菜小鉢／藤沢カブお漬物／ばんけ味噌／たまご寒天／いとこ煮スウィーツ／雛ちらし・貝の吸い物（を予定しています）

お食事のお席は2階の宴会場（お座布団席）とお食事処（椅子席）をご用意しています。
お車は自社駐車場4～6台と満車になりましたら湯田川温泉共同駐車場（無料）をご案内します。

理太夫旅館の玄関

明日もお天気が良さそうなので縁台と傘福を出して皆様のお越しをお待ちしています。

過去記事／湯田川温泉ひな祭り 【期間限定】旅館で楽しむ日替わりランチのイベントがスタート

んだば、まだの～ -若女将-

湯田川温泉観光協会加盟（公式）

湯田川温泉 理太夫旅館
〒997-0752 山形県鶴岡市湯田川乙51
ご予約 0235-35-2888

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山形の庄内地方で祭事に欠かせないお料理が「胡麻豆腐のあんかけ」です。
精進料理の胡麻豆腐に季節の香を添えてたっぷりの餡をかけること、と教えられました。
餡の材料となる葛粉が京都から北前船で運ばれ貴重とされた時代に、葛粉を練って餡をたっぷりとかけて客人にもてなしの心を表したとされます。
胡麻豆腐のあんかけは通年を通して御膳に並ぶ郷土料理です。昔から伝わる心粋をどうぞ召し上がってください。

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2月は鶴岡市の大山で新酒まつりが開催されます。日本酒ファンは新酒のデキを楽しみに試飲しながら酒蔵を巡るそうです。理太夫旅館のドリンクメニューも今月は普段より数種多く地酒を取り揃えます。
女性の日本酒ファンも多くいらっしゃるのでお好みで選べるガラスの御猪口を用意しています。日本酒をお洒落に楽しみましょう♪

大山新酒まつりのサイトはこちら

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