産地ならでは「孟宗の刺身」2種盛り合わせ食べ比べ

いつもお読みいただきありがとうございます。湯田川温泉 理太夫旅館 若女将です。

湯田川温泉の名物「孟宗」料理で賑わう5月も中旬をむかえております。連日のご盛況ありがとうございます。今日は予約の際にお問合せが多い「孟宗の刺身」をご案内します。孟宗は新鮮さが美味しさの秘訣です。産地だからこそ提供できる「孟宗の刺身」を理太夫では2種の盛り合わせでお出ししています。いちょう切りのお刺身(写真中央の皿・左)はサッと湯通した生の瑞々しい風味とパリっとサクっとした食感が味わえる孟宗の刺身です。拍子切りのお刺身(写真中央の皿・右)はじっくりと下茹でして甘味と旨みが引立つ孟宗の刺身です。どちらも一切の味付けはしておらず茹で時間の違いだけで孟宗本来の味を食べ比べていただいてます。旬の今だけ(5月)に、ご提供できる「孟宗の刺身」は宿泊プランの御夕食・日帰りプランのお品です。

んだば、まだの~ -若女将-

湯田川温泉観光協会加盟(公式)

湯田川温泉 理太夫旅館
〒997-0752 山形県鶴岡市湯田川乙51
ご予約 0235-35-2888

思いのままに色咲く枝垂れ梅 梅林公園で満開近し

いつもお読みいただきありがとうございます。湯田川温泉 理太夫旅館 若女将です。

咲きましたー!梅林公園で私が一番に開花を楽しみにしていた遅咲きの枝垂れ梅がようやく花開きました。1本の木から白・紅・ピンクが混じり合い1輪ごとに色違う花びらの梅に魅かれてしまうのです。お客様もお散歩に出かけられて撮影した枝垂れ梅の写真を拝見させていただきましたら午前中に撮影したワタクシの写真よりもたくさん花を咲かせておりました。満開がとても楽しみです。

んだば、まだの~ -若女将-

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今すぐ見に来て!豪華絢爛『枝垂桜』が満開だよ~

いつもお読みいただきありがとうございます。湯田川温泉 理太夫旅館 若女将です。

湯田川温泉の梅林公園で見事な見事な『枝垂桜』が満開になりました。やはり桜は豪華絢爛です。この素晴らしさをお伝えしたく、公園内のあちらこちらから枝垂桜にカメラを向けて撮影してみましたがリアルに見る素晴らしさを写真には納められませんでした。ぜひ一度、満開の枝垂れ桜をご覧いただきたい湯田川温泉の観光スポットです。桜の満開期間は短いですから『枝垂桜』の見頃はまさに今から一週間ほどです!お早めにお越しくださ~い♪

んだば、まだの~ -若女将-

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