東北南部が梅雨明けしましたーヽ(‘ ∇’ )ノ 山形も東北南部だよね？
いつもお読みいただきありがとうございます。湯田川温泉 理太夫旅館 若女将です。
天気予報もようやく太陽のマークが続くようでカラっと晴れてくれるのを待つのみです。夏休みに突入して海水浴や観光地もこれからが本番といったところでしょうか。今年は短い夏休みになりそうですが庄内の夏をたっぷり楽しんでください。
さて、お料理も夏野菜のシーズンです。
萬吉茄子も手に入るようになりました。素揚げの茄子に田楽味噌を塗り香ばしく仕上げています。とろっとろの触感で食べ応えのある1品です。甘めな味付けの田楽料理にはキリっと辛めな冷酒が合いますね。添え物にはビタミンカラーの夏野菜が目からも食欲をそそります♪ 地元野菜の郷土料理と地酒で湯田川の夜をご満喫ください。
んだば、まだの～ -若女将-
湯田川温泉 理太夫旅館
〒997-0752 山形県鶴岡市湯田川乙51
ご予約 0235-35-2888