モノクロの世界が広がる雪景色
しんしんと降り積もる静けさに外を眺めれば水墨画のような景色が視界いっぱいに広がります。
ぽかぽか夢心地のひと時
☆寒いとき温泉は心身の隅々まで和らぐ
☆寒いとき食べるアツアツのお鍋は体にしみる
☆寒いとき炬燵に入って何もしない
冬は休息のとき［食べて寝て風呂に入る］これぞまさしく湯治文化です。
寒鱈／煮つけ・どんがら汁・子漬け
寒鱈とは、日本海の荒波で水揚げされる真鱈で脂がのり丸々と腹をふくらませた旬の時期ならではの呼び名です。
「どんがら汁」とは、寒鱈を余すとこなく食す味噌仕立ての汁物で、肝や白子（だだみ）はもちろん骨ごとぶつ切りにして身やアラまで入ります。大きな丼ぶりに盛り岩海苔をのせた庄内地方の冬の名物料理です。
保存食の塩出しもの
食べ物が不足する冬を乗り越えるため春に採れる豊富な山菜を塩漬けにして保存食にしていました。塩漬けされた蕨やドンゴイを塩出しして油炒めや煮しめものにして冬に食べる郷土料理です。
冬の主なお料理
- 寒鱈/どんがら汁・煮つけ・子づけ
- 弁慶飯
- 白菜たっぷりアツアツお鍋
- 浅葱エゴ寄せ酢味噌和え
- どんごい塩出し煮しめ
- うるいお浸し
- いとこ煮・果物
- 正月行事食の品 ほか
宿泊プラン
冬の膳（1泊2食付）14,450円～
- 体がぽかぽか温まる季節料理をメインに夕食膳10品
- コタツ部屋をご用意
- モーニングコーヒーのサービス
お食事控えめ（1泊2食付）9,500円
- 夕食膳8品のリーズナブルなプラン
- 観光拠点の連泊にもオススメ
- モーニングコーヒーのサービス
湯治プラン（1泊2食付）9,500円
- 2泊連泊から温泉療養の滞在プラン
- お食事は控えめ家庭料理夕食膳8品
- コタツ部屋でお寛ぎ
- 昼食は別途にて軽食をご注文
日帰りプラン
昼の膳｜おひとりさま4,750円
- 滞在時間11：00～14：00
- お食事+温泉入浴
- 平日利用は休憩室を個室でご用意
夜の膳｜おひとりさま6,400円
- 滞在時間16：00～21：00
- お食事+温泉入浴
- ご予算に合わせたお食事
- 個室休憩室をご用意
- お一人様料金/消費税諸税込表記（単位：円）
- 前日までの予約が必要です
- お部屋から選ぶ宿泊プランはこちらでご覧ください
- 客室は人数によってお部屋割りをお任せください
- お子様料金等は料金案内をご覧ください
- チェックイン・アウトの早入遅出は事前の連絡で対応可能
湯田川温泉 理太夫旅館
〒997-0752 山形県鶴岡市湯田川乙51
ご予約 0235-35-2888